Bolo de bolacha Waffer - Festa de aniversário da Daniela

Como sempre, gosto de inovar nas receitas para as festas de aniversário dos miúdos. Não gosto de estar sempre a repetir as mesmas coisas, e procuro sempre encontrar receitas novas, que despertem a curiosidade dos convidados.

Uma delas é este bolo de bolacha waffer. A forma de fazer é parecida com a do de bolacha normal, mas o resultado é bem diferente.



Bolo de Bolacha Waffer

Ingredientes:

2 ou 3 pacotes de bolacha waffer sabor chocolate (dependendo da altura que quer o bolo)
nutella qb
manteiga e açúcar para fazer a cobertura de creme de manteiga

Modo de fazer:

Num prato de servir, intercale camadas de bolacha waffer com creme nuttela.
Eu acho mais fácil barrar a própria bolacha.

Creme cobertura:
Bata manteiga à temperatura ambiente com açúcar e cacau em pó, até ficar uma mistura cremosa e fácil de barrar.
Cubra o bolo com este creme.
Sirva no dia seguinte, para a bolacha ter tempo de amolecer um pouco.
é simplesmente delicioso.