<?xml version='1.0' encoding='UTF-8'?><?xml-stylesheet href="http://www.blogger.com/styles/atom.css" type="text/css"?><feed xmlns='http://www.w3.org/2005/Atom' xmlns:openSearch='http://a9.com/-/spec/opensearchrss/1.0/' xmlns:georss='http://www.georss.org/georss' xmlns:gd='http://schemas.google.com/g/2005' xmlns:thr='http://purl.org/syndication/thread/1.0'><id>tag:blogger.com,1999:blog-3466689397717943706</id><updated>2012-02-16T00:46:50.499-08:00</updated><category term='Bolo de Ananás'/><category term='Bolos'/><category term='Pão'/><category term='sobremesas'/><category term='receitas do primeiro aniversário da Daniela'/><category term='festas de aniversário'/><category term='Pão de Alho'/><category term='Bolinhos'/><category term='receitas do quinto aniversário da Daniela'/><category term='Bolo de Bolacha Waffer'/><category term='Receitas de Verão'/><category term='brigadeiros e afins'/><category term='rolo de carne'/><category term='Entradas'/><category term='curiosidades'/><category term='esparregado'/><category term='ervilhas salteadas'/><category term='festas infantis'/><category term='mousse chocolate branco'/><category term='receitas de doces'/><category term='primeiro post'/><category term='puré de batata tradicional'/><category term='Brownie de 3 Chocolates'/><category term='salada russa'/><category term='tartes'/><category term='entradas doces'/><category term='Peixe'/><category term='coisas minhas'/><category term='pratos com álcool'/><category term='receitas para aniversário do meu marido'/><category term='Bolos de Aniversário'/><category term='brigadeiro de pistache'/><category term='tarte de tequilla'/><category term='regresso à cozinha da Cláudia'/><title type='text'>A Cozinha da Cláudia</title><subtitle type='html'></subtitle><link rel='http://schemas.google.com/g/2005#feed' type='application/atom+xml' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/feeds/posts/default'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default?max-results=100'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/'/><link rel='hub' href='http://pubsubhubbub.appspot.com/'/><author><name>Cláudia, mãe de 3</name><uri>http://www.blogger.com/profile/15972916309261102864</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='16' height='16' src='http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif'/></author><generator version='7.00' uri='http://www.blogger.com'>Blogger</generator><openSearch:totalResults>17</openSearch:totalResults><openSearch:startIndex>1</openSearch:startIndex><openSearch:itemsPerPage>100</openSearch:itemsPerPage><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-3466689397717943706.post-4770264483998241877</id><published>2011-11-08T11:10:00.000-08:00</published><updated>2011-11-08T11:23:11.026-08:00</updated><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='brigadeiros e afins'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='festas de aniversário'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='receitas do quinto aniversário da Daniela'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='festas infantis'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='brigadeiro de pistache'/><title type='text'>Brigadeiro de Pistache - Receita da Festa de aniversário da Daniela</title><content type='html'>Costumo fazer sempre brigadeiros nas festas dos miúdos. &lt;br /&gt;Normalmente, faço o brigadeiro tradicional, o de coco (beijinho de coco) e o de morango (que os brasileiros chamam Bicho de Pé).&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Este ano decidi experimentar o Brigadeiro de Pistache, em substituição do tradicional.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Brigadeiro de Pistache&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;a href="http://3.bp.blogspot.com/-h8_ZDuPQ40s/TkHJpUhmuDI/AAAAAAAAAIU/K5MmP1bkG0o/s320/Brigadeiro%2Bde%2BPistache.jpg"&gt;&lt;img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 296px; height: 250px;" src="http://3.bp.blogspot.com/-h8_ZDuPQ40s/TkHJpUhmuDI/AAAAAAAAAIU/K5MmP1bkG0o/s320/Brigadeiro%2Bde%2BPistache.jpg" border="0" alt="" /&gt;&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingredientes:&lt;/strong&gt; &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;1 lata de leite condensado&lt;br /&gt;50g de chocolate branco em pedaços pequenos&lt;br /&gt;1 colher de sopa de manteiga&lt;br /&gt;100 g de pistache sem casca e, de preferência, sem sal - picado&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Modo de fazer:&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Triture o pistache e reserve.&lt;br /&gt;Deite numa panela o leite condensado, o chololate branco e a manteiga.&lt;br /&gt;Em lume brando, mexa sempre, para não pegar ao fundo.&lt;br /&gt;Quando estiver no ponto: ao mexer, vê-se o fundo da panela, e fica com uma consistência mais grossa, deligue o lume.&lt;br /&gt;Despeje num prato untado com manteiga e deixe arrefecer.&lt;br /&gt;Depois de frio, unte as mãos com manteifa e faça bolinhas.&lt;br /&gt;E depois passe a bolinha no pistache triturado.&lt;br /&gt;Ponha numa forminha de papel e está pronto a servir.&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3466689397717943706-4770264483998241877?l=cozinhadaclaudia.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/feeds/4770264483998241877/comments/default' title='Post Comments'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://www.blogger.com/comment.g?blogID=3466689397717943706&amp;postID=4770264483998241877' title='0 Comments'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/4770264483998241877'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/4770264483998241877'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/2011/11/brigadeiro-de-pistache-receita-da-festa.html' title='Brigadeiro de Pistache - Receita da Festa de aniversário da Daniela'/><author><name>Cláudia, mãe de 3</name><uri>http://www.blogger.com/profile/15972916309261102864</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='16' height='16' src='http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif'/></author><media:thumbnail xmlns:media='http://search.yahoo.com/mrss/' url='http://3.bp.blogspot.com/-h8_ZDuPQ40s/TkHJpUhmuDI/AAAAAAAAAIU/K5MmP1bkG0o/s72-c/Brigadeiro%2Bde%2BPistache.jpg' height='72' width='72'/><thr:total>0</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-3466689397717943706.post-5657573614405950421</id><published>2011-11-08T10:59:00.000-08:00</published><updated>2011-11-08T11:10:18.576-08:00</updated><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='festas de aniversário'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='receitas do quinto aniversário da Daniela'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='Bolo de Bolacha Waffer'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='Bolos'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='festas infantis'/><title type='text'>Bolo de bolacha Waffer - Festa de aniversário da Daniela</title><content type='html'>Como sempre, gosto de inovar nas receitas para as festas de aniversário dos miúdos. Não gosto de estar sempre a repetir as mesmas coisas, e procuro sempre encontrar receitas novas, que despertem a curiosidade dos convidados.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Uma delas é este bolo de bolacha waffer. A forma de fazer é parecida com a do de bolacha normal, mas o resultado é bem diferente.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;a href="http://3.bp.blogspot.com/_HBxEuAoz6uI/TTUVXdk-edI/AAAAAAAAGNg/sBPg9xAEzgQ/s1600/blog011711-3.jpg"&gt;&lt;img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;width: 640px; height: 422px;" src="http://3.bp.blogspot.com/_HBxEuAoz6uI/TTUVXdk-edI/AAAAAAAAGNg/sBPg9xAEzgQ/s1600/blog011711-3.jpg" border="0" alt="" /&gt;&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Bolo de Bolacha Waffer&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingredientes:&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;2 ou 3 pacotes de bolacha waffer sabor chocolate (dependendo da altura que quer o bolo)&lt;br /&gt;nutella qb&lt;br /&gt;manteiga e açúcar para fazer a cobertura de creme de manteiga&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Modo de fazer:&lt;/strong&gt; &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Num prato de servir, intercale camadas de bolacha waffer com creme nuttela.&lt;br /&gt;Eu acho mais fácil barrar a própria bolacha.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Creme cobertura:&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;Bata manteiga à temperatura ambiente com açúcar e cacau em pó, até ficar uma mistura cremosa e fácil de barrar. &lt;br /&gt;Cubra o bolo com este creme.&lt;br /&gt;Sirva no dia seguinte, para a bolacha ter tempo de amolecer um pouco.&lt;br /&gt;é simplesmente delicioso.&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3466689397717943706-5657573614405950421?l=cozinhadaclaudia.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/feeds/5657573614405950421/comments/default' title='Post Comments'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://www.blogger.com/comment.g?blogID=3466689397717943706&amp;postID=5657573614405950421' title='0 Comments'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/5657573614405950421'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/5657573614405950421'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/2011/11/bolo-de-bolacha-waffer-festa-de.html' title='Bolo de bolacha Waffer - Festa de aniversário da Daniela'/><author><name>Cláudia, mãe de 3</name><uri>http://www.blogger.com/profile/15972916309261102864</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='16' height='16' src='http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif'/></author><media:thumbnail xmlns:media='http://search.yahoo.com/mrss/' url='http://3.bp.blogspot.com/_HBxEuAoz6uI/TTUVXdk-edI/AAAAAAAAGNg/sBPg9xAEzgQ/s72-c/blog011711-3.jpg' height='72' width='72'/><thr:total>0</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-3466689397717943706.post-5721063134656579297</id><published>2011-10-25T02:51:00.000-07:00</published><updated>2011-10-25T02:54:11.481-07:00</updated><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='regresso à cozinha da Cláudia'/><title type='text'>VOLTEI!!!!!!!!!!!!!!!!!</title><content type='html'>em força ao blogue "A Cozinha da Cláudia".&lt;br /&gt;Depois de meses (anos) de inactividade, cá estamos de novo.&lt;br /&gt;Hoje não vou apresentar uma receita, isso deixarei para amanhã.&lt;br /&gt;Estou a preparar a festa da Daniela, dos seus 5 anos, e, como não podia deixar de ser, a ementa será 100% caseira. Assim que tiver as coisas compostas, mostrarei aqui o menu da festa e as receitas.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Como dizem os brasileiros: "Me aguardem!..."&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3466689397717943706-5721063134656579297?l=cozinhadaclaudia.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/feeds/5721063134656579297/comments/default' title='Post Comments'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://www.blogger.com/comment.g?blogID=3466689397717943706&amp;postID=5721063134656579297' title='1 Comments'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/5721063134656579297'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/5721063134656579297'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/2011/10/voltei.html' title='VOLTEI!!!!!!!!!!!!!!!!!'/><author><name>Cláudia, mãe de 3</name><uri>http://www.blogger.com/profile/15972916309261102864</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='16' height='16' src='http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif'/></author><thr:total>1</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-3466689397717943706.post-8280403528459356912</id><published>2007-11-23T11:10:00.000-08:00</published><updated>2007-11-27T02:56:31.657-08:00</updated><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='receitas do primeiro aniversário da Daniela'/><title type='text'>As receitas da festinha do primeiro aniversário da Daniela!</title><content type='html'>&lt;a href="http://3.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0ch25ji7nI/AAAAAAAAAaQ/pT2u-slBpIw/s1600-h/bombocado.JPG"&gt;&lt;img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://3.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0ch25ji7nI/AAAAAAAAAaQ/pT2u-slBpIw/s320/bombocado.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5136111127085903474" /&gt;&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;(Bombocado)&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;a href="http://2.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0cinpji7pI/AAAAAAAAAag/Kh_ZeRhU3VU/s1600-h/tarte+de+requeij%C3%A3o.JPG"&gt;&lt;img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://2.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0cinpji7pI/AAAAAAAAAag/Kh_ZeRhU3VU/s320/tarte+de+requeij%C3%A3o.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5136111964604526226" /&gt;&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;(Tarte de Requeijão)&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Ingredientes:&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;2 requeijões&lt;br /&gt;350g de açúcar&lt;br /&gt;50g de margarina derretida&lt;br /&gt;5 ovos&lt;br /&gt;1clh chá de fermento em pó&lt;br /&gt;100g de farinha de trigo&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Preparação:&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;Numa tigela amasse e misture muito bem o açúcar com o requeijão. Depois de bem amassado, junte os ovos, um de cada vez, batendo tudo bem com a colher de pau, e, a seguir a margarina derretida e, por fim, a farinha e o fermento em pó.&lt;br /&gt;Deite a massa numa forma de tarte untada e leve a cozer em forno quente durante 25 a 30 minutos.&lt;br /&gt;Retire, deixe arrefecer e desenforme com cuidado.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;(retirada do &lt;a href="http://paracozinhar.blogspot.com/2006/11/tarte-de-requeijo.html"&gt;blogue "As minhas receitas"&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;a href="http://1.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0cjCZji7qI/AAAAAAAAAao/FzQMvX0DchU/s1600-h/tarte+de+ma%C3%A7%C3%A3.JPG"&gt;&lt;img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://1.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0cjCZji7qI/AAAAAAAAAao/FzQMvX0DchU/s320/tarte+de+ma%C3%A7%C3%A3.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5136112424166026914" /&gt;&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;(Tarte de Maçã)&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Ingredientes:&lt;br /&gt;Para a massa: &lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;300 g de farinha &lt;br /&gt;150 g de margarina &lt;br /&gt;1,5 dl de água &lt;br /&gt;1 pitada de sal &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Para o recheio: &lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;5 maçãs &lt;br /&gt;açúcar a gosto&lt;br /&gt;canela q gosto&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Preparação:&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;Misture farinha, o sal e a margarina partida aos bocadinhos, até obter uma massa esfarelada. &lt;br /&gt;Junte a água aos poucos até se formar uma bola e conserve no frigorífico durante cerca de uma hora.&lt;br /&gt;Numa panela, ponha as maçãs cortadas, o açúcar e a canela, e leve ao lume.&lt;br /&gt;Estenda a massa e forre com ela a tarteira previamente untada.&lt;br /&gt;Faça a massa ultrapassar os bordos da tarteira. &lt;br /&gt;Recheie com o creme das maçãs, regue com sumo de limão e distribua nozinhas de margarina à superfície. &lt;br /&gt;Coza a 220º durante 35 minutos. &lt;br /&gt;Sirva quente. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;a href="http://4.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0cjbJji7rI/AAAAAAAAAaw/CEEkwc3k3DA/s1600-h/torta+de+cenoura.JPG"&gt;&lt;img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://4.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0cjbJji7rI/AAAAAAAAAaw/CEEkwc3k3DA/s320/torta+de+cenoura.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5136112849367789234" /&gt;&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;(Torta de Cenoura)&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;a href="http://3.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0ck95ji7tI/AAAAAAAAAbA/I1BThb9Q764/s1600-h/bolo+de+bolacha.JPG"&gt;&lt;img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://3.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0ck95ji7tI/AAAAAAAAAbA/I1BThb9Q764/s320/bolo+de+bolacha.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5136114545879871186" /&gt;&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;(Bolo de Bolacha- feito pela Marisa)&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;a href="http://4.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0ciRJji7oI/AAAAAAAAAaY/-quKxZeyXUo/s1600-h/pudim+de+ovos.JPG"&gt;&lt;img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://4.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0ciRJji7oI/AAAAAAAAAaY/-quKxZeyXUo/s320/pudim+de+ovos.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5136111578057469570" /&gt;&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;(pudim de ovos)&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;a href="http://3.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0cjx5ji7sI/AAAAAAAAAa4/G2K_D0A5-vs/s1600-h/molotoff.JPG"&gt;&lt;img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://3.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0cjx5ji7sI/AAAAAAAAAa4/G2K_D0A5-vs/s320/molotoff.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5136113240209813186" /&gt;&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;(Molotoff- feito pela minha mãe)&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;a href="http://2.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0ck_pji7xI/AAAAAAAAAbg/aS45TLJk3Ik/s1600-h/salada+de+frutas.JPG"&gt;&lt;img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://2.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0ck_pji7xI/AAAAAAAAAbg/aS45TLJk3Ik/s320/salada+de+frutas.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5136114575944642322" /&gt;&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;(Salada de Frutas)&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;a href="http://1.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0ck-Zji7uI/AAAAAAAAAbI/jxdcoa9kTPc/s1600-h/brigadeiros.JPG"&gt;&lt;img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://1.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0ck-Zji7uI/AAAAAAAAAbI/jxdcoa9kTPc/s320/brigadeiros.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5136114554469805794" /&gt;&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;(Brigadeiros de Kiwi, Limão, Morango e Tradicionais)&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Receita dos brigadeiros Tradicionais &lt;a href="http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/2007/06/brigadeiros-e-afins.html"&gt;aqui&lt;/a&gt;.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Brigadeiros Coloridos:&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Ingredientes:&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;1 lata de leite condensado&lt;br /&gt;1 saqueta de gelatina do sabor que desejar&lt;br /&gt;1 colher de manteiga / margarina (consoante o gosto)&lt;br /&gt;1 colher (sopa) farinha de trigo (opcional, se desejar mais durinho)&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Como fazer:&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;Deitar tudo numa panela e misturar muito bem.&lt;br /&gt;Levar a lume brando, sempre a mexer, para não queimar.&lt;br /&gt;Está no ponto quando se vê o fundo da panela, ao mexer.&lt;br /&gt;Deitar num prato e deixar arrefecer completamente, antes de fazer as bolinhas.&lt;br /&gt;Depois é só untar as mãos com manteiga, formar bolinhas, passar no açúcar e colocar em forminhas de papel.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;a href="http://2.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0ck-pji7vI/AAAAAAAAAbQ/1JT_NFvrLIE/s1600-h/brigadeiro+de+colher.JPG"&gt;&lt;img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://2.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0ck-pji7vI/AAAAAAAAAbQ/1JT_NFvrLIE/s320/brigadeiro+de+colher.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5136114558764773106" /&gt;&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;(Brigadeiro de Colher)&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Fazer da mesma forma que o brigadeiro tradicional, mas deixar ficar mais mole, como se fosse mousse.&lt;br /&gt;Enfeitar com granulado ou bolinhas de chocolate.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;a href="http://3.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0ck-5ji7wI/AAAAAAAAAbY/9j_YbdxqDEI/s1600-h/folhadinhos.JPG"&gt;&lt;img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://3.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0ck-5ji7wI/AAAAAAAAAbY/9j_YbdxqDEI/s320/folhadinhos.JPG" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5136114563059740418" /&gt;&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;(Folhadinhos de Salsicha)&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingredientes:&lt;br /&gt;1 pacote de massa folhada congelada&lt;br /&gt;1 frasco de salsichas cocktail&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;estender a massa, já descongelada.&lt;br /&gt;cortar fitas e ir enrolando as salsichas.&lt;br /&gt;Pôr no forno atá alourar!&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3466689397717943706-8280403528459356912?l=cozinhadaclaudia.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/feeds/8280403528459356912/comments/default' title='Post Comments'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://www.blogger.com/comment.g?blogID=3466689397717943706&amp;postID=8280403528459356912' title='6 Comments'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/8280403528459356912'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/8280403528459356912'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/2007/11/bombocado-tarte-de-requeijo-tarte-de-ma.html' title='As receitas da festinha do primeiro aniversário da Daniela!'/><author><name>Cláudia, mãe de 3</name><uri>http://www.blogger.com/profile/15972916309261102864</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='16' height='16' src='http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif'/></author><media:thumbnail xmlns:media='http://search.yahoo.com/mrss/' url='http://3.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/R0ch25ji7nI/AAAAAAAAAaQ/pT2u-slBpIw/s72-c/bombocado.JPG' height='72' width='72'/><thr:total>6</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-3466689397717943706.post-1637871643111479770</id><published>2007-10-19T08:24:00.000-07:00</published><updated>2007-10-19T00:24:46.622-07:00</updated><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='festas de aniversário'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='receitas de doces'/><title type='text'>brevemente...</title><content type='html'>vou publicar todas as receitas que vou fazer para a festinha da Daniela!&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Um autêntico festival de doces!!!!!&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3466689397717943706-1637871643111479770?l=cozinhadaclaudia.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/feeds/1637871643111479770/comments/default' title='Post Comments'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://www.blogger.com/comment.g?blogID=3466689397717943706&amp;postID=1637871643111479770' title='3 Comments'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/1637871643111479770'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/1637871643111479770'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/2007/10/brevemente.html' title='brevemente...'/><author><name>Cláudia, mãe de 3</name><uri>http://www.blogger.com/profile/15972916309261102864</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='16' height='16' src='http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif'/></author><thr:total>3</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-3466689397717943706.post-3004648331473292704</id><published>2007-07-26T02:55:00.000-07:00</published><updated>2007-07-26T02:55:00.648-07:00</updated><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='ervilhas salteadas'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='esparregado'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='puré de batata tradicional'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='rolo de carne'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='salada russa'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='receitas para aniversário do meu marido'/><title type='text'>O Menu para a Festa de Aniversário do meu Marido</title><content type='html'>Aviso à navegação:&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Eu faço a comida a olho, e acrescento os ingredientes, à medida que vou vendo&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;em&gt;&lt;strong&gt;Rolo Misto de Carne, recheado com farinheira e coberto com bacon&lt;/strong&gt;&lt;/em&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Ingredientes:&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Para o rolo de carne&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;½ kg de carne picada de vaca&lt;br /&gt;½ kg de carne picada de vaca&lt;br /&gt;9 dentes de alho picados&lt;br /&gt;2 ovos (juntar mais se for necessário)&lt;br /&gt;pão ralado qb&lt;br /&gt;salsa picada qb&lt;br /&gt;sal qb&lt;br /&gt;pimenta qb&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;para o recheio&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;3 Farinheiras de boa qualidade (só o miolo)&lt;br /&gt;Eu uso as de porco preto da Montanheira, porque acho que são mais saborosas&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;cobertura:&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;Fatias de bacon finas qb&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Modo de fazer:&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;Numa tigela, misture a carne picada, o alho picado, os ovos, o pão ralado, os temperos e a salsa picada.&lt;br /&gt;Misture tudo muito bem. Deixe repousar no frigorífico cerca de 3 horas.&lt;br /&gt;Passado esse tempo, estenda a carne, com o rolo da massa, sobre papel de alumínio polvilhado com farinha. &lt;br /&gt;Quando estiver bem estendido (eu prefiro que fique relativamente fino), recheie com o miolo das farinheiras e umas nozinhas de manteiga.&lt;br /&gt;Enrole o rolo de carne.&lt;br /&gt;Passe-o para um tabuleiro, que foi previamente untado com manteiga. Coloque umas nozes de manteiga e cubra-o com fatias de bacon, de modo a que não se veja a carne.&lt;br /&gt;Deixe-o descansar novamente, cerca de 1 hora.&lt;br /&gt;Antes de o colocar no forno, regue o tabuleiro com um pouco de caldo de galinha diluído e misturado com azeite e um pouquinho de vinho branco (muito pouco)&lt;br /&gt;Leve ao forno coberto com papel de alumínio.&lt;br /&gt;Depois de cozida (depende do tamanho e grossura do rolo), tire o papel de alumínio e deixe o bacon tostar um pouquinho.&lt;br /&gt;Se for necessário, acrescente mais um pouquinho de caldo de galinha diluído.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Puré de Batata Tradicional&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Ingredientes&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;1 e ½ kg batatas farinhentas (são as melhores para fazer puré)&lt;br /&gt;2 ou 3 ovos inteiros&lt;br /&gt;45 cl de leite morno&lt;br /&gt;Manteiga qb&lt;br /&gt;Sal qb&lt;br /&gt;1 pitada de noz moscada ralada (se gostarem)&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Modo de Fazer:&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;Descasque as batatas e em água temperada de sal.&lt;br /&gt;Depois de cozidos, escorra bem e reduza-as em puré. Não use a varinha mágica, pois fica um puré pegajoso. Use antes o passe-vite.&lt;br /&gt;Coloque a manteiga no fundo do tacho. Adicione o leite morno e os ovos.&lt;br /&gt;Envolva bem.&lt;br /&gt;Tempere com noz-moscada e volte a mexer bem.&lt;br /&gt;Depois é só servir.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Ervilhas salteadas&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;As ervilhas são um óptimo acompanhamento para carnes. É também uma forma de introduzirem vegetais na alimentação .&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Ingredientes:&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;1 pacote de ervilhas (eu uso das pequeninas, congeladas)&lt;br /&gt; bacon aos pedaços, a gosto (opcional)&lt;br /&gt;3 dentes de alho&lt;br /&gt;azeite qb&lt;br /&gt;sal qb&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Modo de fazer:&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;Coza as ervilhas em água a ferver, cerca de 5 minutos, para elas ficarem al dente..&lt;br /&gt;Escorra-as e reserve.&lt;br /&gt;Numa frigideira coloque o azeite, o alho picado e o bacon em pedacinhos.&lt;br /&gt;Deixe fritar um pouco e junte as ervilhas. &lt;br /&gt;Tempere de sal.&lt;br /&gt;Deixe saltear 2 ou 3 minutos e sirva ainda quentes.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Esparregado&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Ingredientes:&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;1molho de espinafres (podem ser dos congelados) &lt;br /&gt;2 colheres (sopa) de margarina &lt;br /&gt;2 colheres  (sopa) de farinha &lt;br /&gt;2 dl de leite ou natas &lt;br /&gt;sal e pimenta q.b. &lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Modo de Fazer&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;Coza os espinafres em água temperada com sal. Escorra-os e passe-os por água fria.&lt;br /&gt;Depois. Esprema-os, com as mãos, para lhe tirar a água.&lt;br /&gt;Use o passe-vite para os triturar.&lt;br /&gt; Numa panela, derreta a margarina. Junte a farinha e depois, regue com o leite. Deixe engrossar um pouco. Junte depois os espinafres.&lt;br /&gt;Tempere com sal  e vá mexendo sempre ate obter a consistência desejada.&lt;br /&gt;(Há pessoas que preferem mais líquida ou mais grossa…)&lt;br /&gt;Sirva ainda quente.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Salada Russa&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Ingredientes:&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;500gr de batatas cortadas aos cubinhos&lt;br /&gt;500gr  de cenouras aos cubinhos&lt;br /&gt;150gr de feijão verde &lt;br /&gt;100 gr de ervilhas pequeninas&lt;br /&gt;maionese &lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Modo de Fazer: &lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;Coza as batatas e deixe arrefecer.&lt;br /&gt;Descasque as cenouras, corte-as em pequenos cubos e coza-as em água temperada com sal. &lt;br /&gt;Corte o feijão verde e coza-o em água temperada com sal e deixe arrefecer.&lt;br /&gt;Coza as ervilhas em água temperada com sal e deixe arrefecer.&lt;br /&gt;Depois de tudo frio e escorrido, misture tudo numa travessa ou tigela.&lt;br /&gt;Eu sirvo a maionese à parte, porque acho que a quantidade usada depende do gosto de cada um.&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3466689397717943706-3004648331473292704?l=cozinhadaclaudia.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/feeds/3004648331473292704/comments/default' title='Post Comments'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://www.blogger.com/comment.g?blogID=3466689397717943706&amp;postID=3004648331473292704' title='3 Comments'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/3004648331473292704'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/3004648331473292704'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/2007/07/o-menu-para-festa-de-aniversrio-do-meu.html' title='O Menu para a Festa de Aniversário do meu Marido'/><author><name>Cláudia, mãe de 3</name><uri>http://www.blogger.com/profile/15972916309261102864</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='16' height='16' src='http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif'/></author><thr:total>3</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-3466689397717943706.post-8453448095920899887</id><published>2007-06-06T02:07:00.000-07:00</published><updated>2007-06-06T02:07:11.061-07:00</updated><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='brigadeiros e afins'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='sobremesas'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='entradas doces'/><title type='text'>brigadeiros e afins</title><content type='html'>as minhas receitas de brigadeiro favoritas&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;BRIGADEIRO TRADICIONAL&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingredientes:&lt;br /&gt;1 lata de leite condensado&lt;br /&gt;5 colheres (sopa) de chocolate em pó&lt;br /&gt;2 colheres (sopa) de manteiga&lt;br /&gt;chocolate granulado&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Modo de fazer:&lt;br /&gt;Colocar o leite condensado, o chocolate em pó e a manteiga numa panela, em lume brando, e mexer até que o doce fique consistente e se solte do fundo.&lt;br /&gt;Retirar e despejar sobre uma travessa, untada de manteiga. (ou sobre a bancada da cozinha, se for de pedra)&lt;br /&gt;Deixar arrefecer.&lt;br /&gt;Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas.&lt;br /&gt;O tamanho é o que desejar. &lt;br /&gt;Passar as bolas por chocolate granulado e colocar em forminhas de papel frisado.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;BRIGADEIRO BRANCO&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;ngredientes:&lt;br /&gt;- 1 lata de leite condensado&lt;br /&gt;- 200 gr de chocolate branco partido em pedacinhos&lt;br /&gt;- 1 colher(sopa) de manteiga&lt;br /&gt;- 1/2 copo de leite&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Modo de fazer:&lt;br /&gt;Levar ao fogo até dar ponto. &lt;br /&gt;Enrolar e passar no granulado branco.  &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Coloque o leite condensado, o chocolate, o leite e a manteiga numa panela em lume brando e mexer até que o doce fique consistente e se solte do fundo.&lt;br /&gt;Retirar e despejar saobre uma travessa, untada de manteiga. (ou sobre a bancada da cozinha, se for de pedra)&lt;br /&gt;Deixar arrefecer.&lt;br /&gt;Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas.&lt;br /&gt;O tamanho é o que desejar. &lt;br /&gt;Passar as bolas por chocolate granulado branco (de preferência) e colocar as bolinhas em forminhas de papel frisado.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;BRIGADEIRO DE CAFÉ E CHOCOLATE&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingredientes : &lt;br /&gt;1 lata de leite condensado &lt;br /&gt;1 colher (sopa) de chocolate em pó &lt;br /&gt;1/3 chávena de Café forte &lt;br /&gt;1 colher (sopa) de manteiga ou margarina &lt;br /&gt;3/4 de chávena de chocolate granulado &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Modo de fazer:&lt;br /&gt;Misture todos os ingredientes menos o chocolate granulado numa panela pequena.&lt;br /&gt;Mexa sobre o fogo médio até que engrosse e solte dos lados. Despeje num prato bem untado e deixe esfriar. Depois de frio, com 1 colher (chá), forme bolinhas.&lt;br /&gt;Unte as mãos com manteiga ou margarina para facilitar o seu trabalho. &lt;br /&gt;Passe as bolinhas no chocolate granulado.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Observação: se a massa ficar muito mole, leve ao frigorífico para endurecer um pouco.&lt;br /&gt;O chocolate granulado pode ser substituído por côco ralado. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;receita retirada &lt;a href="http://www.gastronomias.com/cafes/rec0003.htm"&gt;daqui&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;BEIJINHOS DE COCO&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;1 lata de leite condensado&lt;br /&gt;150g de coco ralado &lt;br /&gt;2 colheres (sopa) de margarina&lt;br /&gt;coco ralado para polvilhar&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Modo de fazer:&lt;br /&gt;Coloque o leite condensado, coco e a manteiga numa panela em lume brando e mexa até que o doce fique consistente e se solte do fundo.&lt;br /&gt;Retirar e despejar saobre uma travessa, untada de manteiga. (ou sobre a bancada da cozinha, se for de pedra)&lt;br /&gt;Deixar arrefecer.&lt;br /&gt;Unte as mãos com manteiga e faça bolinhas.&lt;br /&gt;O tamanho é o que desejar. &lt;br /&gt;Passar as bolas por coco ralado e colocam-se em forminhas de papel frisado.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Nota:&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;Se quiser, pode congelar estes docinhos. É só colocá-los, separados, numa travessa, no congelador. Com o papel frisado e tudo, se quiser. Depois, coloque-os num saco de plástico. Congelando-os desta forma, eles ficam soltinhos.&lt;br /&gt;Quando os quiser servir, é só deixar descongelar à temperatura ambiente.&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3466689397717943706-8453448095920899887?l=cozinhadaclaudia.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/feeds/8453448095920899887/comments/default' title='Post Comments'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://www.blogger.com/comment.g?blogID=3466689397717943706&amp;postID=8453448095920899887' title='4 Comments'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/8453448095920899887'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/8453448095920899887'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/2007/06/brigadeiros-e-afins.html' title='brigadeiros e afins'/><author><name>Cláudia, mãe de 3</name><uri>http://www.blogger.com/profile/15972916309261102864</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='16' height='16' src='http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif'/></author><thr:total>4</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-3466689397717943706.post-5148676746384305018</id><published>2007-05-31T08:38:00.000-07:00</published><updated>2007-05-31T00:49:18.422-07:00</updated><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='sobremesas'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='mousse chocolate branco'/><title type='text'>Mousse de chocolate branco</title><content type='html'>Esta é uma das minhas receitas favoritas.&lt;br /&gt;Faz sempre sucesso nas minhas festas, a par da mousse de after-eight.&lt;br /&gt; &lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Ingredientes &lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;60 gr de açúcar&lt;br /&gt;3 claras&lt;br /&gt;20 cl de natas&lt;br /&gt;200 gr de chocolate branco&lt;br /&gt;50 gr de manteiga&lt;br /&gt;raspas de chocolate branco e chocolate em pó q.b. &lt;br /&gt;petitas de chocolate (opcional)&lt;br /&gt;5 colheres (sopa) de licor de menta (opcional)&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Modo de Fazer:&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Partir o chocolate branco em pedaços pequenos. Derretê-lo em banho-maria, com a manteiga.&lt;br /&gt;Bater as natas até ficarem bem firmes.&lt;br /&gt;Reserve.&lt;br /&gt;Bater as claras em castelo. Junte o açúcar e bata mais um pouco. &lt;br /&gt;Junte as natas às claras. Misture com cuidado.&lt;br /&gt;Junte o chocolate. &lt;br /&gt;Se desejar, misture o licor de menta, e as pepitas de chocolate. &lt;br /&gt;Despeje para uma taça / tacinhas, e coloque no frigorífico.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Sugestão de decoração:&lt;br /&gt;colocar raspas de chocolate branco antes de servir.&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3466689397717943706-5148676746384305018?l=cozinhadaclaudia.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/feeds/5148676746384305018/comments/default' title='Post Comments'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://www.blogger.com/comment.g?blogID=3466689397717943706&amp;postID=5148676746384305018' title='0 Comments'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/5148676746384305018'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/5148676746384305018'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/2007/05/mousse-de-chocolate-branco.html' title='Mousse de chocolate branco'/><author><name>Cláudia, mãe de 3</name><uri>http://www.blogger.com/profile/15972916309261102864</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='16' height='16' src='http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif'/></author><thr:total>0</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-3466689397717943706.post-3095215027497566542</id><published>2007-05-02T03:49:00.001-07:00</published><updated>2007-05-02T04:04:59.488-07:00</updated><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='Entradas'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='Pão de Alho'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='Pão'/><title type='text'>Pão de Alho à minha maneira</title><content type='html'>&lt;a href="http://2.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/RjhvC89YRMI/AAAAAAAAAEw/fB7yXeHsjys/s1600-h/rd_falsopaoalho.jpg"&gt;&lt;img style="display:block; margin:0px auto 10px; text-align:center;cursor:pointer; cursor:hand;" src="http://2.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/RjhvC89YRMI/AAAAAAAAAEw/fB7yXeHsjys/s320/rd_falsopaoalho.jpg" border="0" alt=""id="BLOGGER_PHOTO_ID_5059916277864744130" /&gt;&lt;/a&gt;&lt;br /&gt;Esta receita de pão de alho passa de mão em mão entre as minhas amigas.&lt;br /&gt;Faço-a sempre que tenho convidados, e não me apetece perder muito tempo com entradas.&lt;br /&gt;É delícioso!&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Ingredientes:&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;4 mini-baguetes pré-cozidas&lt;br /&gt;7 ou 8 dentes de alho grandes&lt;br /&gt;queijo ralado da Ilha&lt;br /&gt;Manteiga / margarina qb&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;strong&gt;Modo de Fazer:&lt;/strong&gt;&lt;br /&gt;Corto as baguetes ao meio.&lt;br /&gt;coloco-as num tabuleiro de ir ao forno.&lt;br /&gt;Cubro-as com queijo ralado.&lt;br /&gt;Numa caçarola, coloco a manteiga e os dentes de alho picados.&lt;br /&gt;Deixo ferver a manteiga em lume brando.&lt;br /&gt;Cuidado para não deixar queimar.&lt;br /&gt;Apago o lume e deixo a manteiga descansar 15 minutos - ou mais - para ir tomando o gosto do alho.&lt;br /&gt;Volto a ligar o lume e deixar ferver mais um pouco, sempre em lume brando.&lt;br /&gt;Passo a manteiga pelo coador, para retirar o alho.&lt;br /&gt;Deito-a depois sobre as baguetes.&lt;br /&gt;Levo ao forno, a 180º, primeiro para cozer o pão.&lt;br /&gt;Depois, ponho em posição grill, para gratinar bem o queijo.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Se gostar, pode juntar ervas picadas (salsa, orégãos, ou outra erva a gosto)&lt;br /&gt;É delícioso.&lt;br /&gt;É uma entrada simples e barata.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Nota:&lt;br /&gt;se gosta de saborear o alho, não coe a manteiga.&lt;br /&gt;Eu côo sempre, porque há gente que não gosta de comer alho. Pelo sim, pelo não, faço-o sempre.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;em&gt;Ps - a imagem não é do meu pão de alho.&lt;br /&gt;Fiz uma busca na internet e encontrei esta imagem, que gostei muito.&lt;/em&gt;&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3466689397717943706-3095215027497566542?l=cozinhadaclaudia.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/feeds/3095215027497566542/comments/default' title='Post Comments'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://www.blogger.com/comment.g?blogID=3466689397717943706&amp;postID=3095215027497566542' title='2 Comments'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/3095215027497566542'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/3095215027497566542'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/2007/05/po-de-alho-minha-maneira_02.html' title='Pão de Alho à minha maneira'/><author><name>Cláudia, mãe de 3</name><uri>http://www.blogger.com/profile/15972916309261102864</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='16' height='16' src='http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif'/></author><media:thumbnail xmlns:media='http://search.yahoo.com/mrss/' url='http://2.bp.blogspot.com/_-6Mn_5aqcUs/RjhvC89YRMI/AAAAAAAAAEw/fB7yXeHsjys/s72-c/rd_falsopaoalho.jpg' height='72' width='72'/><thr:total>2</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-3466689397717943706.post-6510798241952196015</id><published>2007-04-22T07:35:00.000-07:00</published><updated>2007-04-22T07:47:32.768-07:00</updated><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='Bolos'/><title type='text'>Bolo recheado com creme de pistachios</title><content type='html'>Ingredientes:&lt;br /&gt;4 ovos&lt;br /&gt;1 chávena açúcar&lt;br /&gt;1 limão&lt;br /&gt;1 chávena de farinha de trigo&lt;br /&gt;1 colher (chá) de fermento em pó &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Recheio:&lt;br /&gt;2 limões&lt;br /&gt;1/2 chávena de água&lt;br /&gt;1 chávena de açúcar&lt;br /&gt;1/2 litro de natas&lt;br /&gt;150 gr de pistáchios&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Modo de Fazer:&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Bater as claras em castelo.&lt;br /&gt;Acrescentar o açúcar e casca ralada do limão.&lt;br /&gt;Juntar a este merengue as gemas, uma a uma, batendo sempre. &lt;br /&gt;Em seguida, misturar com uma colher a farinha e o fermento, ao preparado anterior. &lt;br /&gt;Colocar numa forma para bolos bem untada com manteiga e levar ao forno durante 20 minutos. &lt;br /&gt;Deixar arrefecer, cortar ao meio, rechear e cobrir com creme de pistachios.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;em&gt;&lt;strong&gt;Creme de Pistáchios:&lt;/strong&gt;&lt;/em&gt;&lt;br /&gt;Picar os pistáchios.&lt;br /&gt;Cortar a casca do limão bem fina e depois cortá-la em tirinhas.&lt;br /&gt;Cozinhar-la em água com o açúcar durante 5 minutos.&lt;br /&gt;Reservar. &lt;br /&gt;Bater as natas e misturar os pistachios picados. &lt;br /&gt;Rechear e cobrir o bolo com este creme. &lt;br /&gt;Enfeitar com as tirinhas de limão açucaradas.&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3466689397717943706-6510798241952196015?l=cozinhadaclaudia.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/feeds/6510798241952196015/comments/default' title='Post Comments'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://www.blogger.com/comment.g?blogID=3466689397717943706&amp;postID=6510798241952196015' title='0 Comments'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/6510798241952196015'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/6510798241952196015'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/2007/04/bolo-recheado-com-creme-de-pistachios.html' title='Bolo recheado com creme de pistachios'/><author><name>Cláudia, mãe de 3</name><uri>http://www.blogger.com/profile/15972916309261102864</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='16' height='16' src='http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif'/></author><thr:total>0</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-3466689397717943706.post-7832028962820136262</id><published>2007-04-22T04:12:00.000-07:00</published><updated>2007-04-22T08:06:50.545-07:00</updated><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='Peixe'/><title type='text'>Peixe Assado ao Sal</title><content type='html'>Ingredientes:&lt;br /&gt;1 robalo com cerca de 2kg (ou outro peixe quqlquer) &lt;br /&gt;3kg de sal grosso &lt;br /&gt;Azeite e limão a gosto&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Modo de Fazer:&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pre-aqueça o forno a 250ºC.&lt;br /&gt;Lave o peixe e enxugue-o bem. &lt;br /&gt;Numa assadeira grande, espalhe 1 kg de sal grosso. &lt;br /&gt;Coloque o peixe e cubra com o sal restante. &lt;br /&gt;Comprima o sal com as mãos para fixá-lo bem no peixe. &lt;br /&gt;Leve ao forno por 45 minutos ou até que o sal fique firme. &lt;br /&gt;Retire do forno e cuidadosamente parta a crosta de sal.&lt;br /&gt;A pele do peixe deve sair colada ao sal. &lt;br /&gt;Sirva com azeite e limão.&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3466689397717943706-7832028962820136262?l=cozinhadaclaudia.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/feeds/7832028962820136262/comments/default' title='Post Comments'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://www.blogger.com/comment.g?blogID=3466689397717943706&amp;postID=7832028962820136262' title='1 Comments'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/7832028962820136262'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/7832028962820136262'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/2007/04/peixe-assado-ao-sal.html' title='Peixe Assado ao Sal'/><author><name>Cláudia, mãe de 3</name><uri>http://www.blogger.com/profile/15972916309261102864</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='16' height='16' src='http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif'/></author><thr:total>1</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-3466689397717943706.post-6602458071587808691</id><published>2007-04-22T03:46:00.000-07:00</published><updated>2007-04-22T08:03:20.401-07:00</updated><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='curiosidades'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='Bolinhos'/><title type='text'>Palmiers - o doce favorito de Matisse</title><content type='html'>Ingredientes:&lt;br /&gt;2 colheres (sopa) de açúcar&lt;br /&gt;1 colher de (sopa) de manteiga derretida&lt;br /&gt;1 massa folhada congelada&lt;br /&gt;Açúcar a gosto&lt;br /&gt; &lt;br /&gt;Modo de Fazer:&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Deixar a massa folhada à temperatura ambiente por uma hora. &lt;br /&gt;Desenrole-a sobre uma superfície plana.&lt;br /&gt;Pincele-a com manteiga e polvilhe com açúcar. &lt;br /&gt;Com a ajuda do rolo da massa, pressione o açúcar sobre a massa. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Faça uma linha imaginária vertical no centro da massa, como se fosse dividi-la em dois pedaços. &lt;br /&gt;Enrole uma das metades até essa linha imaginária. &lt;br /&gt;Faça o mesmo com a outra metade, enrolando-a em direção ao meio. &lt;br /&gt;Embrulhe em vita-filme e coloque no congelador cerca uma hora. &lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Aqueça o forno em temperatura alta. &lt;br /&gt;Corte fatias de 0,5cm e coloque num tabuleiro. &lt;br /&gt;Polvilhe açúcar e deixe assar durante 15 minutos.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Curiosidade:&lt;br /&gt;Henri Matisse era um pintor francês que adorava doces. &lt;br /&gt;Os Palmiers eram um dos seus doces favoritos.&lt;br /&gt;No seu atelier de pintura, nunca faltavam bolos e outros doces.&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3466689397717943706-6602458071587808691?l=cozinhadaclaudia.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/feeds/6602458071587808691/comments/default' title='Post Comments'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://www.blogger.com/comment.g?blogID=3466689397717943706&amp;postID=6602458071587808691' title='0 Comments'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/6602458071587808691'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/6602458071587808691'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/2007/04/palmiers-o-doce-favorito-de-matice.html' title='Palmiers - o doce favorito de Matisse'/><author><name>Cláudia, mãe de 3</name><uri>http://www.blogger.com/profile/15972916309261102864</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='16' height='16' src='http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif'/></author><thr:total>0</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-3466689397717943706.post-5167931504435560923</id><published>2007-04-22T03:05:00.000-07:00</published><updated>2007-04-22T03:26:50.959-07:00</updated><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='Brownie de 3 Chocolates'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='Bolos'/><title type='text'>Brownie de 3 chocolates</title><content type='html'>Um bolo delicioso, ideal para finalizar um jantar de amigos ou em família.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingredientes:&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;185 gr de manteiga à temperatura ambiente&lt;br /&gt;185 gr de chocolate amargo - picado&lt;br /&gt;3 ovos&lt;br /&gt;1 + 1/4 chávena de açúcar&lt;br /&gt;2/3 chávena de farinha de trigo&lt;br /&gt;1/2 chávena de chocolate em pó&lt;br /&gt;3/4 chávena de chocolate branco em pedaços&lt;br /&gt;3/4 chávena de chocolate de leite em pedaços&lt;br /&gt; &lt;br /&gt;Praparação&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Aqueçer o forno a 180C. &lt;br /&gt;Colocar a manteiga e o chocolate amargo numa panela, em lume brando.&lt;br /&gt;Mexer ate que a mistura fique homogênea. &lt;br /&gt;Deixar arrefecer.&lt;br /&gt;Bater os ovos e o açúcar numa batedeita até que a mistura fique clara e cremosa. Junte o preparado anteror a esta mistura que acabou de fazer. &lt;br /&gt;Junte a farinha e o chocolate em pó ao creme anterior e misture todos os ingredientes ate o creme ficar bem homogeneo.&lt;br /&gt;Acrescente o chocolate branco e o de leite à massa, e despeje numa forma quadrada/retangular (20cm), forrada com papel-manteiga. &lt;br /&gt;Leve ao forno cerca de 35-40 minutos. &lt;br /&gt;Quando o bolo estiver pronto (após o teste do palito) retire do forno e deixe arrefecer na forma.&lt;br /&gt;Corte em quadrados.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Notas:&lt;br /&gt;Este bolo é delicioso.&lt;br /&gt;Deve dar para 16 porções.&lt;br /&gt;Sirva com o café, ou mesmo um licor, no final de uma refeição.&lt;br /&gt;Óptimo para finalizar um jantar de amigos ou família.&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3466689397717943706-5167931504435560923?l=cozinhadaclaudia.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/feeds/5167931504435560923/comments/default' title='Post Comments'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://www.blogger.com/comment.g?blogID=3466689397717943706&amp;postID=5167931504435560923' title='0 Comments'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/5167931504435560923'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/5167931504435560923'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/2007/04/brownie-de-3-chocolates.html' title='Brownie de 3 chocolates'/><author><name>Cláudia, mãe de 3</name><uri>http://www.blogger.com/profile/15972916309261102864</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='16' height='16' src='http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif'/></author><thr:total>0</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-3466689397717943706.post-2004799684998914685</id><published>2007-04-20T03:09:00.000-07:00</published><updated>2007-04-20T03:10:39.789-07:00</updated><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='coisas minhas'/><title type='text'>Abandonada...</title><content type='html'>Como a canção da Ágata!&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Sei que tenho deixado este cantinho um pouco ao abandono.&lt;br /&gt;Mas prometo, que assim que organizar um pouco a minha vida profissinal, pessoal e maternal, começo a postar mais frequentemente.&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3466689397717943706-2004799684998914685?l=cozinhadaclaudia.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/feeds/2004799684998914685/comments/default' title='Post Comments'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://www.blogger.com/comment.g?blogID=3466689397717943706&amp;postID=2004799684998914685' title='0 Comments'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/2004799684998914685'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/2004799684998914685'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/2007/04/abandonada.html' title='Abandonada...'/><author><name>Cláudia, mãe de 3</name><uri>http://www.blogger.com/profile/15972916309261102864</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='16' height='16' src='http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif'/></author><thr:total>0</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-3466689397717943706.post-8042568241313601748</id><published>2007-04-12T10:45:00.000-07:00</published><updated>2007-04-12T10:56:07.909-07:00</updated><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='tarte de tequilla'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='tartes'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='sobremesas'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='pratos com álcool'/><title type='text'>Tarte de Tequilla</title><content type='html'>Esta é uma receita típica do Médico.&lt;br /&gt;É deliciosa!&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingredientes para a base:&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 1 + 1/2 chávena de bolachas de manteiga trituradas&lt;br /&gt;- 1/4 chávena de pinhões&lt;br /&gt;- 2 colheres (sopa) de açúcar&lt;br /&gt;- 1/2 chávena de manteiga sem sal&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Ingredientes para o Recheio:&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;- 4 limas&lt;br /&gt;- 1 chávena de leite condensado&lt;br /&gt;- 4 gemas grandes&lt;br /&gt;- 1/4 chávena de tequilla&lt;br /&gt;- 2 claras&lt;br /&gt;- 1 colher (sopa) de açúcar&lt;br /&gt;- chantilly (opcional)&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Modo de Preparar:&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;preaqueçer o forno a 180ºC.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Base:&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;deite numa tigela a bolacha triturada.&lt;br /&gt;á parte, pique os pinhões misturados com o açúcar.&lt;br /&gt;junte manteiga amolecida&lt;br /&gt;misture com a farinha das bolachas.&lt;br /&gt;com esta massa, forre uma tarteira untada com manteiga.&lt;br /&gt;reserve.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Recheio:&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;esprema as limas até ter 1/2 chávena de sumo&lt;br /&gt;numa tigela, deite o leite condensado e junte o sumo das limas.&lt;br /&gt;junte as gemas e a tequilla.&lt;br /&gt;mexa até obter um creme liso.&lt;br /&gt;bata as claras em castelo.&lt;br /&gt;adicione à mistura anterior, sem bater.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;deite o creme na forma, sobre a base da bolacha.&lt;br /&gt;alise a superfície.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;leve ao forno durante 30 minutos ou até o recheio ficar forme.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;deixe arrefecer completamente.&lt;br /&gt;tire o aro da forma e mude a tarte para um prato de serviço.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;bom apetite!&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3466689397717943706-8042568241313601748?l=cozinhadaclaudia.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/feeds/8042568241313601748/comments/default' title='Post Comments'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://www.blogger.com/comment.g?blogID=3466689397717943706&amp;postID=8042568241313601748' title='1 Comments'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/8042568241313601748'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/8042568241313601748'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/2007/04/tarte-de-tequilla.html' title='Tarte de Tequilla'/><author><name>Cláudia, mãe de 3</name><uri>http://www.blogger.com/profile/15972916309261102864</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='16' height='16' src='http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif'/></author><thr:total>1</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-3466689397717943706.post-8396176923269026612</id><published>2007-04-10T01:20:00.000-07:00</published><updated>2007-04-10T01:24:53.905-07:00</updated><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='Receitas de Verão'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='Bolos de Aniversário'/><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='Bolo de Ananás'/><title type='text'>Bolo de Ananás</title><content type='html'>Este bolo de ananás é uma delícia.&lt;br /&gt;É mais apropriado para o verão, pois deve servir-se fresco.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Se quiserem, podem fazer uma cobertura e serví-lo como bolo de aniversário.&lt;br /&gt;Garanto que, de uma forma ou de outra, vai fazer sucesso.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt; &lt;br /&gt;Ingredientes:&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;1 caneca cheia de farinha&lt;br /&gt;1 caneca cheia de açúcar &lt;br /&gt;1 lata de ananás&lt;br /&gt;4 ovos inteiros&lt;br /&gt;1 pouco de leite (opcional - se a massa ficar muito grossa)&lt;br /&gt;1 pouco de fermento (também opcional)&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;modo de fazer:&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;misturar o açúcar com os ovos.&lt;br /&gt;juntar a farinha&lt;br /&gt;misturar tudo muito bem&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;(eu acrescento sempre um pouco de fermento e misturo na massa pedacinhos de ananás - mas isso inventei)&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;se a massa ficar muito grossa, misturar leite até ficar um creme espesso.&lt;br /&gt;reservar o líquido da lata de ananás.&lt;br /&gt;barrar a forma do bolo com caramelo líquido, a toda a volta.&lt;br /&gt;reforçar a dose de caramelo no fundo da forma.&lt;br /&gt;cobrir com metades de rodelas de ananás.&lt;br /&gt;despejar a massa na forma.&lt;br /&gt;levar ao forno durante 45 minutos a 180º.&lt;br /&gt;quando estiver cozido, picar o bolo ainda quente e ir despejando o líquido do ananás no bolo. &lt;br /&gt;tudo isto ainda com o bolo enformado.&lt;br /&gt;deixar arrefecer um pouco e desenformar.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;se custar a desenformar, colocar a forma em banho-maria durante alguns minutos e voltar a tentar.&lt;br /&gt;depois de empratado, colocar uma ou duas horas no frigorífico.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;cuidados:&lt;br /&gt;- manter o bolo sempre no frigorífico, pois sabe melhor fresco.&lt;br /&gt;- é um bolo de verão. no inverno não é tão saboroso.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Pormenores:&lt;br /&gt;Se quiser usar este bolo como aniversário, costumo bater 2 pacotes de natas bem frescas com um pouco de açúcar (a quantidade varia conforme o gosto).&lt;br /&gt;batê-las com a batedeira eléctrica durante uns 5 minutos, até ficarem bem consistentes.&lt;br /&gt;barrar imediatamente o bolo.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Nota: o bolo só deve ser barrado depois de ter estado 1 ou 2 horas no frigorífico.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;Bom apetite.&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3466689397717943706-8396176923269026612?l=cozinhadaclaudia.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/feeds/8396176923269026612/comments/default' title='Post Comments'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://www.blogger.com/comment.g?blogID=3466689397717943706&amp;postID=8396176923269026612' title='3 Comments'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/8396176923269026612'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/8396176923269026612'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/2007/04/bolo-de-anans.html' title='Bolo de Ananás'/><author><name>Cláudia, mãe de 3</name><uri>http://www.blogger.com/profile/15972916309261102864</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='16' height='16' src='http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif'/></author><thr:total>3</thr:total></entry><entry><id>tag:blogger.com,1999:blog-3466689397717943706.post-1080065633512783877</id><published>2007-04-04T06:24:00.000-07:00</published><updated>2007-04-04T06:25:24.526-07:00</updated><category scheme='http://www.blogger.com/atom/ns#' term='primeiro post'/><title type='text'>O início</title><content type='html'>Temos novo blog de culinária!&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;A "je" gosta muito de cozinhar.&lt;br /&gt;&lt;br /&gt;E vai colocar aqui as receitas que gosta, experimenta, conhece, etc...&lt;div class="blogger-post-footer"&gt;&lt;img width='1' height='1' src='https://blogger.googleusercontent.com/tracker/3466689397717943706-1080065633512783877?l=cozinhadaclaudia.blogspot.com' alt='' /&gt;&lt;/div&gt;</content><link rel='replies' type='application/atom+xml' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/feeds/1080065633512783877/comments/default' title='Post Comments'/><link rel='replies' type='text/html' href='http://www.blogger.com/comment.g?blogID=3466689397717943706&amp;postID=1080065633512783877' title='1 Comments'/><link rel='edit' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/1080065633512783877'/><link rel='self' type='application/atom+xml' href='http://www.blogger.com/feeds/3466689397717943706/posts/default/1080065633512783877'/><link rel='alternate' type='text/html' href='http://cozinhadaclaudia.blogspot.com/2007/04/o-incio.html' title='O início'/><author><name>Cláudia, mãe de 3</name><uri>http://www.blogger.com/profile/15972916309261102864</uri><email>noreply@blogger.com</email><gd:image rel='http://schemas.google.com/g/2005#thumbnail' width='16' height='16' src='http://img2.blogblog.com/img/b16-rounded.gif'/></author><thr:total>1</thr:total></entry></feed>
